Yacon

Yacon

Al gehoord van de yacon? Het is een nieuw soort knol uit de Andes, en is een uitkomst voor kinderen of mensen die geen fruit en groente lusten. De knol smaakt als een combinatie van appel, watermeloen en peer. Ook de voedingswaarde is fijn: minder calorieën dan (zoete) aardappels, en veel vezels.

Read More