Indonesische soep

Indonesische soep

Met kruiden kun je heerlijk koken. Daarmee bewijst de Indonesische keuken zichzelf keer op keer. Dit recept is voor soto ajam. Soto ajam betekent in het Nederlands kippensoep. Het is ontzettend makkelijk te maken maar smaakt en ruikt heerlijk. Je kunt verschillende groentesoorten toevoegen aan deze veelzijdige soep.

Read More

Yacon

Yacon

Al gehoord van de yacon? Het is een nieuw soort knol uit de Andes, en is een uitkomst voor kinderen of mensen die geen fruit en groente lusten. De knol smaakt als een combinatie van appel, watermeloen en peer. Ook de voedingswaarde is fijn: minder calorieën dan (zoete) aardappels, en veel vezels.

Read More