De tijd voor het aanleggen van een moestuin is aangebroken. Met deze tips verbouw je zelf groente! Heerlijk met de handen in de aarde.
Als je net begint met moestuinieren is het slim om te starten met makkelijke groenten: slasoorten, courgette, wortel, radijs, spinazie en snijbiet. Deze groenten hebben weinig verzorging nodig.
Bereid de grond goed voor. De grond mag niet meer bevroren of erg vochtig zijn. Hark de bovenlaag goed los en egaliseer de grond. Houd het overzichtelijk door klein te beginnen.
Hoe dieper je zaait, hoe groter de kans dat het zaadje gaat rotten. Bovendien hebben moestuinzaadjes weinig diepte nodig. De stelregel is dat je een zaadje zo diep zaait als dat het lang is. Dus is een zaadje 2 cm lang, zaai het dan 2 cm onder de grond.
Groenten kunnen ook worden voorgezaaid in een bak of pot. Zodra de plantjes twee paar blaadjes hebben, moeten ze verplaatst worden: ieder naar een apart potje. Geef groenten in pot water in een schaal onder de pot.
Tweederde van de groenten uit tuintjes op minder dan 10 meter van een drukke weg overschrijdt de Europese normen voor lood. Wie in de stad woont krijgt het advies om de locatie van de tuin zorgvuldig te kiezen. Het risico op verontreiniging is het laagst in een tuin die zo ver mogelijk verwijderd is van autoverkeer of verscholen ligt achter een gebouw en heggen. De risico’s van tuintjes in de buurt van treinsporen zijn laag.
Eet smakelijk!