Du möchtest nicht lange in der Küche stehen, aber trotzdem ein besonderes Dessert oder einen leckeren Snack servieren? Dann ist dieses Rezept für gefüllte Äpfel mit Nüssen genau das Richtige – originell und einfach!
Was brauchst du?
Zutaten für 4 Personen
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4 Äpfel
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60 g ungesalzene Nüsse
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50 g Rosinen
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1 TL Zimt
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1 EL Honig
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Äpfel waschen und den Deckel abschneiden. Die Äpfel aushöhlen, dabei den Boden ganz lassen. Die Nüsse klein hacken. Das Fruchtfleisch der Äpfel mit den Nüssen, Rosinen, Zimt und Honig vermengen. Die Äpfel mit der Mischung füllen.
Dann den „Deckel“ wieder auf die gefüllten Äpfel setzen und sie für 30 Minuten auf einem Backblech in den Ofen geben. Voilà!
Tipp:
Du lebst vegan? Ersetze den Honig zum Beispiel durch Agavendicksaft.
Nährwerte pro Person:
244 kcal, 3 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate, 11 g Fett