Damit beeindruckst du sogar deine Schwiegermutter! Praktisch für den Grill oder den Ofen.
Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
Zutaten für 2 Personen
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2 Lachsfilets
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2 EL Sojasauce
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1 Knoblauchzehe
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1 Zitrone in Scheiben
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Frisch gemahlener Pfeffer
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Alufolie
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Zwei Stücke Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben bereitlegen. Die Lachsfilets darauflegen. Die Knoblauchzehe auspressen und über dem Lachs verteilen. Sojasauce, Pfeffer nach Geschmack und Zitronenscheiben hinzufügen und die Folie zu einem Päckchen verschließen. Die Päckchen ca. 15 Minuten im Ofen garen.
Variationstipp:
Zitrone übrig? Gib sie in eine Karaffe mit Wasser – für einen frischen Geschmack.
Nährwerte pro Portion:
310 kcal, 28 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.