Kürzlich wurde in der Fernsehsendung Radar auf die Gefahren eines hohen Gehalts an Vitamin B6 (Pyridoxin) in Nahrungsergänzungsmitteln hingewiesen. Das hat bei vielen Menschen Fragen aufgeworfen. Kann man zu viel Vitamin B6 aufnehmen? Was sind die Risiken? Und wie sieht es mit anderen Vitaminen aus?
Die empfohlene Tagesdosis (ETD) für Erwachsene liegt bei 1,5 Milligramm Vitamin B6 pro Tag. Dies ist die Menge, die du brauchst, um gesund zu bleiben. Über normale Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Brot solltest du ausreichend Vitamin B6 aufnehmen können.
Bei Vitamin B6 gilt: Über eine normale Ernährung ist eine Überdosierung nicht möglich. Ein Zuviel kann nur durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit zu hohem B6-Gehalt entstehen.
Was ist die Gefahr bei einem Zuviel an Vitaminen?
Im Fall von Vitamin B6 besteht die Gefahr, dass eine dauerhafte Einnahme von mehr als 25 mg pro Tag eine Schädigung des Nervensystems verursachen kann. Dies kann zu Taubheitsgefühlen, Kribbeln oder starken Nervenschmerzen in Händen und Füßen führen. Auch bei anderen Vitaminen kann eine übermäßige Aufnahme schädlich sein. Beispiele hierfür sind Vitamin A, D, E, Folsäure, Kalzium, Magnesium und Jod.