Deze kleurrijke bowl voedt je lichaam én geeft je humeur een boost. Fris, fruitig én eiwitrijk – precies wat je nodig hebt op warme dagen. Lees ook: gezond ontbijten doe je zo.
Ingrediënten (voor 1 bowl):
- 100 g diepvries frambozen
- 1 kleine bevroren banaan (in plakjes)
- 2 el magere kwark of plantaardige yoghurt
- 1 el eiwitpoeder (vanille of kokos, optioneel)
- 1 tl chiazaad
- 2 el plantaardige melk – tot smeuïg
Toppings (maak het feestelijk!):
- 1 el granola of geroosterde havermout (zelf granola maken)
- 1 el kokosflakes
- Een handje vers fruit (blauwe bessen, mango, aardbei)
- Optioneel: extra chiazaad, lijnzaad of muntblaadjes
Bereiding:
- Mix frambozen, banaan, kwark/yoghurt, eiwitpoeder en melk tot een glad geheel.
- Schep in een kom en garneer met de toppings.
- Serveer direct en geniet van deze zomerse power-bowl!
Meer inspiratie voor frisse ontbijtjes? Probeer ook de zomerse yoghurt parfait.