Tropical smoothie bowl

Tropical smoothie bowl

Een heerlijke, frisse smoothie bowl voor een gezond en snel ontbijt. Perfect om je dag energiek te starten!

Ingrediënten (voor 1 persoon)

• 200 ml halfvolle yoghurt
• 50 g bevroren mango
• 50 g bevroren perzik
• 50 g blauwe bessen
• 60 g verse ananas, in blokjes
• 15 g pistachenoten
• 1 eetlepel lijnzaad
• 1 eetlepel kokossnippers

Bereidingswijze

1. Blend de yoghurt met bevroren mango en perzik tot een glad mengsel.
2. Doe het mengsel in een kom.
3. Schik de blauwe bessen, ananas, pistachenoten, lijnzaad en kokossnippers mooi erbovenop.

Tip

Varieer met andere noten of zaden zoals walnoten, amandelen, pecannoten, chia- of pompoenpitten. En zoek je nog meer frisse ontbijtideeën? Bekijk ook onze zomerse smoothie bowl met framboos en kokos of probeer een maaltijd in een pot zoals de Mexicaanse salad jar.

Voedingswaarden (1 portie)

• 388 kcal
• 35 g koolhydraten
• 15 g eiwit
• 18 g vet