Olivenöl fließt in eine Schüssel, mit Olivenzweigen und Knoblauchpresse im Hintergrund.

Onverzadigd vet en de effecten

Wat is de relatie tussen vet en de kans op sterfte? Onlangs verscheen er een onderzoek waarin het gunstige effect van onverzadigd vet in twijfel wordt getrokken. Aan dit onderzoek zitten nog wel wat haken en ogen, dus geen reden om onverzadigd vet te mijden.