Duurzaam: fruit en groenten uit het seizoen
Wil je graag wat duurzamer eten? Let dan bijvoorbeeld op dat je groenten en fruit uit het seizoen koopt. Dit is niet alleen goedkoper maar ook beter voor het milieu!
Meal preppen
Meal preppen, het vooraf klaarmaken van eten, heeft veel voordelen en hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. De belangrijkste drie voordelen worden op een rij gezet!
Darm en brein
Steeds meer onderzoek wijst op een directe verbinding tussen de conditie van de darmen en de hersenen. Wanneer je stress ervaart, merk je dit vaak aan je buik. Maar wat blijkt: andersom werkt dit ook.
Duurzaam voedsel
Duurzaam voedsel wordt in Nederland steeds populairder. De verkoop van duurzaam voedsel is in de eerste helft van 2019 flink toegenomen.
Met of zonder schil?
Fruit en groenten eten met of zonder schil? Wat is gezond? En zijn bestrijdingsmiddelen een reden om te schillen?
Supermarktindeling
Supermarkten gebruiken trucs om consumenten te verleiden meer en duurdere producten te kopen. In dit artikel staan ze op een rijtje.
Warme lunch
In bijna alle landen wordt er warm gegeten rond het middaguur, maar in Nederland eten we een boterham met kaas. Is dat gezonder?
Eetbaar onkruid
Wat is belangrijk om te weten als je gaat wildplukken en wat zijn makkelijke planten voor beginners? In dit artikel alle informatie.
Soja
Tempeh, tahoe, tofu, seitan, er zijn veel bereidingen van soja op de markt als vleesvervanger. Wat zijn de verschillen en hoe worden ze bereid?
Suikerbeperking
Tegenwoordig wordt er flink geminderd met suiker. Maar welke effecten heeft dat op ons brein en onze eetlust?
Kokos
Het is tegenwoordig overal te koop: kokosvet. Kokos zou een veel gezonder alternatief zijn, en komt veel voor in de Paleo-keuken. Hoe zit het?
Moestuin
De tijd voor het aanleggen van een moestuin is aangebroken. Met deze tips verbouw je zelf groente! Heerlijk met de handen in de aarde.