Categorie Archieven: Eet

Wat is belangrijk om te weten als je gaat wildplukken en wat zijn makkelijke planten voor beginners? In dit artikel alle informatie.

Tempeh, tahoe, tofu, seitan, er zijn veel bereidingen van soja op de markt als vleesvervanger. Wat zijn de verschillen en hoe worden ze bereid?

Tegenwoordig wordt er flink geminderd met suiker. Maar welke effecten heeft dat op ons brein en onze eetlust?

De tijd voor het aanleggen van een moestuin is aangebroken. Met deze tips verbouw je zelf groente! Heerlijk met de handen in de aarde.

Het is tegenwoordig overal te koop: kokosvet. Kokos zou een veel gezonder alternatief zijn, en komt veel voor in de Paleo-keuken. Hoe zit het?

Niet iedereen haalt de 250 gram groente en 200 gram fruit per dag en sommigen compenseren dat met vitaminepillen. Werkt dat?

Mensen die moe zijn eten meer. Dat is voor veel mensen een oorzaak van overgewicht. Hoe zit dat precies?

Lupine is een peulvrucht, net als andere bonen, en wordt gebruikt in vleesvervangers. De boon bevat minder vet dan de sojaboon.

Er is niets mis met van zoetigheid houden, ga er gezonder mee om met deze alternatieven.

Als we de berichten in de media mogen geloven, zou spelt beter zijn voor alles. Deze oeroude graansoort zou gezonder zijn dan tarwe. Is het waar?

Er wordt elk jaar een Nederlandse Voedselconsumptiepeiling gedaan: wat eten we met alle Nederlanders samen eigenlijk?

Activity trackers en stappentellers hebben een gunstige invloed op ons beweeggedrag en daarmee ook op ons lichaamsgewicht.