Van bonen tot tofu
Tofu wordt al eeuwenlang in Aziatische keukens gewaardeerd en steeds meer mensen kiezen het als alternatief voor vlees. Maar hoe wordt tofu eigenlijk gemaakt?
Tofu wordt al eeuwenlang in Aziatische keukens gewaardeerd en steeds meer mensen kiezen het als alternatief voor vlees. Maar hoe wordt tofu eigenlijk gemaakt?
Gefermenteerde voedingsmiddelen winnen snel aan populariteit vanwege hun gezondheid bevorderende eigenschappen. Wist je dat jouw yoghurt al een voorbeeld is van gefermenteerd eten?
Deze keer willen we je inspireren met praktische tips die je kunnen helpen in de keuken. Met de juiste aanpassingen en slimme trucjes in de keuken, kun je gezond eten gemakkelijker maken.
Je kunt je wellicht iets voorstellen bij een ‘mindful maaltijd.’ Wat het precies is en vooral hoe je het kunt toepassen lees je hier hieronder.
Wist je dat quinoa eigenlijk een zaadje is en geen graan? Quinoa wordt vaak als graan geconsumeerd, maar het is eigenlijk een zaadje van de plantensoort Chenopodium quinoa, die voornamelijk in Zuid-Amerika groeit.
Van oorsprong wordt een wrap, ook wel tortilla genoemd, gemaakt van mais- of tarwemeel. Tegenwoordig zijn er ook wraps op basis van groenten, zoals biet, wortel of paprika.
Zou je ook wat meer biologische producten willen kopen? Het kan belangrijk zijn voor je gezondheid, maar ze zijn wel een stukje duurder. Volgens het EWG* is de kans op aanwezigheid van pesticiden bij de biologische variant kleiner.
Je eet wat je koopt. De supermarkt speelt dan ook een belangrijke rol in onze eetgewoontes. Deze weetjes over de supermarkt zorgen ervoor dat jij de gezondste keuzes kunt maken en je minder laat verleiden.
Door slimmer te kopen, koken en bewaren kun je mogelijk
geld besparen. Bekijk hier de top 5 budgettips om goedkoop boodschappen te doen.
Squaten is wellicht de meest bekende oefening voor je benen en billen, maar een oefening gedaan op één been is net zo effectief voor een strak onderlijf! Onze favoriet? De ‘single-leg deadlift.’
Wafels maken zorgt altijd voor een uitdaging…. gaan ze mislukken of gaat het deze keer wel goed… Deze wafels zijn heel simpel om te bereiden en mega lekker.
Wist je dat je met een kaneelstokje heel veel kunt doen?