Recept van de maand April
Kabeljauwfilet met geraspte jonge kaas uit de oven, samen met wokgroente en minikrieltjes uit de pan.
Toegevoegde suikers supermarktproducten
Uit recent onderzoek van Foodwatch blijkt dat aan 56% van alle voedingsmiddelen uit de supermarkt suiker wordt toegevoegd.
Recept van de maand Maart
Kabeljauw met aardappel en ham
De 50-plusser let op zout suiker en vezels
Voor bijna alle 50-plussers is gezond ouder worden heel belangrijk. Van deze groep vindt 89 procent een gevarieerde en uitgebalanceerde voeding noodzakelijk.
Afvallen met sport en bewegen
Als je wil afvallen, dan is het aanpassen van je eetpatroon de eerste en belangrijkste stap. Aanpassen betekent: gezonder eten en minder eten. Daarnaast is bewegen goed voor je gezondheid en het helpt bij het afvallen.
Supermarkten en de Schijf van Vijf
Producten die passen binnen de Schijf van Vijf zullen meer onder de aandacht komen in de supermarkt- en foodservicebranche. Uit onderzoek blijkt namelijk dat alleen voorlichting over gezonde voeding onvoldoende werkt.
Recept van de maand Februari
Een fris recept met rundvlees en komkommersaus.
Krieltjes met dille en steaks met saus, dille-aardappeltjes en broccoli.
Plantaardig vet
Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam en levert vitamines A, D en E. Vet bestaat uit verzadigd en onverzadigd vet.
Gezonde leefstijl
Met een goed samengestelde voeding valt veel gezondheidswinst te behalen. In combinatie met voldoende lichamelijke activiteit, een matig gebruik van alcohol en niet roken vermindert de kans op het ontstaan van chronische ziekten.
Bewerkte voedingsmiddelen
Sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn volgens hoogleraar Jaap Seidell aan de Vrije Universiteit in Amsterdam de belangrijkste oorzaak van welvaartsziekten.
Recept van de maand Januari
Om de richtlijn van wekelijks vis te halen hebben wij gekozen voor een heerlijk recept met vis.
Visfilet met courgette en tomaat